Tentang kami
Setelah hampir 5 tahun kami berkecimpung di bidang usaha bakery dengan produk utama donat dan roti, terciptalah Donat Bakar by Java Donut’s pada bulan April 2008, untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan makanan praktis, enak, berkualitas, halal dan terjangkau bagi seluruh lapisan masyarakat. Dengan menggunakan konsep Kemitraan untuk pengembangan usaha sekaligus memberikan kesempatan kepada masyarakat Indonesia untuk memulai usahanya sendiri dengan bermitra bersama kami. Sekalipun baru namun kami yakin Insya Alloh Donat Bakar akan menjadi salah satu dari sekian banyak Bisnis Makanan yang akan berkembang dan ikut meramaikan Bisnis Makanan di Indonesia. Dari sisi bisnis terlihat perkembangan yang cukup mengejutkan, karena baru buka bebererapa hari saja sudah ada Mitra yang berminat untuk membuka Counter Donat Bakar. Alhamdulillah realisasinya di akhir bulan Juli 2008 Donat Bakar telah mendapatkan mitra pertama dari Jakarta dan Insya Alloh akan membuka beberapa Counter lagi di sekitar wilayah Jawa. Alhamdulillah realisasinya di akhir bulan Juli 2008 Donat Bakar telah mendapatkan mitra pertama dari Jakarta dan Insya Alloh akan membuka beberapa Counter lagi di sekitar wilayah Jawa. Saat ini kami sudah mempunyai 13 mitra yang sudah berjualan Donat Bakar, yaitu: Solo, Semarang, Cirebon, Jakarta, Bogor, Sragen, Ngawi, Tuban, Jember, Surabaya, Madiun, Bandung dan Denpasar insyaAlloh.
Latar Belakang
Perkembangan bisnis di dunia sangatlah spektakuler. Di Indonesia sendiri perkembangan Bisnis sangat pesat seiring dengan meningkatnya minat & kesadaran masyarakat untuk memiliki usaha sendiri. Jumlah penduduk Indonesia yang sangat besar membawa potensi yang sangat baik akan pertumbuhan Bisnis Kemitraan ini, terutama di sektor pangan. Berdasarkan alasan itulah Donat Bakar didirikan dan dikembangkan. Kami akan berusaha membantu para Mitra agar sukses dan secara aktif mendukung gerakan ekonomi mandiri dengan memulainya dari diri sendiri dan dari saat ini. Kami menjamin bahwa Konsep Bisnis ini akan sangat menarik bagi mereka yang mengharapkan untuk memulai dan memiliki Bisnis mereka sendiri. Kami akan membimbing anda untuk mencapai Bisnis impian anda dengan menyediakan seluruh peralatan lengkap dan training tentang Teknik Operasional bagaimana mengatur Bisnis anda agar sukses.
Konsep Bisnis
Konsep Bisnis yang kami terapkan adalah Bisnis Kemitraan. Donat Bakar menawarkan peluang bisnis dibidang makanan siap saji, yang dapat memberikan return yang tinggi. Bisnis ini sangat cocok bagi anda yang ingin memulai usaha sendiri dengan cepat karena mudah untuk dikelola. Kami juga akan membantu para Mitra Bisnis agar dapat mengembangkan usahanya dengan baik tanpa perlu memiliki pengalaman tertentu sebelumnya.
Produk Donat Bakar
Siapa yang tak kenal donat? Makanan berbentuk bulat dan biasanya ada lubang di tengahnya ini cukup dikenal banyak orang, mulai dari anak-anak sampai orang tua. Donat merupakan makanan yang sedang trend saat ini. Sangat diminati sebagai makanan pengganti nasi di Indonesia. Dengan citarasa yang khas, banyak orang mulai menjadikan donat sebagai makanan favorit mereka dan menjadi pelanggan fanatik gerai-gerai donat di Indonesia. Dan salah satunya adalah di Donat Bakar by JAVA Donut’s. Sementara ini kami baru mengeluarkan 20 variasi rasa dan akan terus berinovasi dengan rasa-rasa yang spektakuler.

10 Alasan kenapa harus Donat Bakar yang menjadi pilihan Bisnis Anda
1. Berhak menggunakan nama Donat Bakar by JAVA Donut’s
2. Investasi yang Insya Alloh menjanjikan, belum ada kompetitor, potensial dengan peluang pasar yang sangat luas
3. Dukungan Iklan Bersama
4. Tidak ada Royalty Fee, keuntungan 100 % untuk anda
5. Mengedepankan Quality Control, Maintenance dan Support System
6. Bisnis mudah dikelola, Produk Unik dan sedang tumbuh
7. Standarisasi rasa dan kualitas
8. Ketersediaan Produk dan Bahan Baku
9. Bebas biaya Training Karyawan, Pembinaan Bisnis, Pembinaan Ruhiyah dan Konsultasi Bisnis (dengan Perjanjian)
10. Proyeksi BEP kurang dari 1 tahun
Target Market
Konsumen kelas menengah semua umur
Lokasi :
Perkantoran
Kampus / sekolah
Mini Market
Kantin
Tempat Rekreasi
Pusat Perbelanjaan / Mall
Perumahan dll
Fasilitas yang Didapatkan
1 Unit Counter
2 Daftar Menu dan Harga
2 Lampu Neon

PERLENGKAPAN MASAK
1 Unit Kompor Gas 1 tungku
2 Pcs Capitan
1 Pcs Parutan Keju
9 Pcs Kotak Sealware Besar
4 Botol Selai
1 Unit Tabung Gas 3 Kg
1 Pcs Selang dan Regulator
1 Pcs Grill Pan
1 Pcs Panci
1 Pcs Baskom Stainlees
100 Pcs Kemasan Donat
100 Pcs Cup Kertas
2 Pak Plastik Kresek
1 Pcs Nampan
2 Pcs Kuas
4 Pcs Sealware Kecil
2 Pcs Lap

BAHAN yang Diperoleh:
100 Donat
2000 gram Coklat Blok
500 gram Meses Choco
500 gram Meses Pinky
500 gram Meses Milky
500 gram Meses Pelangi
300 gram Selai Strawberry
300 gram Selai Blueberry
300 gram Selai Vanilla
300 gram Selai Durian
300 gram Bumbu Gula Sweety
300 gram Bumbu Jagung Bakar
300 gram Bumbu Sambal Balado
300 gram Bumbu Sapi Panggang
300 gram Kacang
200 gram Kismis
200 gram Choco Chip
200 gram Keju

SUPPORT KAMI

Melakukan Training Karyawan
Menjamin bahwa Karyawan di atas siap bekerja dan memenuhi standart keahlian Donat Bakar
Menyediakan perlengkapan serta kelengkapan yang dibutuhkan dalam Bisnis Donat Bakar
Menyediakan stock bahan baku utama
Konsultasi Bisnis (dengan perjanjian)
Melakukan kegiatan Promosi Bersama
Melakukan Quality Control
Pembinaan Ruhiyah untuk Mitra Donat Bakar dan Karyawannya
Syarat Menjadi Mitra
• Berjiwa Entrepreneur dan keinginan kuat untuk berhasil
• Menyukai jenis Bisnis / usaha ini
• Bersedia untuk bekerja keras dan cerdas serta berperan aktif dan konsisten dalam mengoperasikan Bisnis ini
• Bersedia meluangkan waktu untuk mengevaluasi Bisnis minimal seminggu sekali
• Berkomitmen untuk memenuhi dan mematuhi standarisasi Bisnis Donat Bakar Donut’s
• Berkomitmen untuk ikut mengembangkan brand / merek Donat Bakar by JAVA Donut’s
• Berkomitmen membeli bahan baku (Repeat Order) dari Donat Bakar by JAVA Donut’s
• Memahami keuntungan dan resiko bergabung dengan Bisnis Donat Bakar
• Menyiapkan SDM yang tepat
• Memiliki lokasi usaha
• Memiliki Investasi dana yang cukup

Peranan Mitra

• Mengajukan usulan lokasi tempat. Dianjurkan berada di tempat yang Strategis contoh : Komplek Perumahan, Kampus, Pusat Perbelanjaan, Mall, Perkantoran dll.
• Menyediakan Tenaga Pelaksana yang memenuhi syarat dan kualifikasi, yang akan ditraining oleh Trainer Donat Bakar
• Melakukan pengawasan secara menyeluruh atas peralatan, disiplin Karyawan, dan kebersihan Outlet
• Melakukan pembelian bahan baku sesuai standart Donat Bakar by JAVA Donut’s
• Bertanggung jawab atas hasil penjualan
• Secara terus menerus memberikan support kepada Karyawan dalam tugas sehari-hari.
• Bertanggung jawab atas biaya sewa tempat / Lokasi
• Melakukan promosi dalam radius 1 Km dari Outlet

Analisa Kelayakan
OMZET PENJUALAN PER HARI
Asumsi 50 donat per hari (jam 4 sore – 10 malam) dengan kondisi stabil (ideal), yang terdiri:
Donat 3000 17 x Rp. 3.000,- Rp. 51.000,-
Donat 3500 17 x Rp. 3.500,- Rp. 59.500,
Donat 4000 16 x Rp. 4.000,- Rp. 64.000,-
Total Omzet Harian Rp. 174.500,-
HARGA POKOK PRODUKSI
Donat 50 biji 50 x Rp. 1000,- Rp. 50.000,-
Topping 50 x Rp. 400 Rp. 20.000,
Kemasan 50 x Rp. 450,- Rp. 22.500,-
Lain-lain 50 x Rp. 150 Rp. 7.500
HPP Rp. 100.000,-
Rata-rata Laba Kotor Donat Bakar sebesar 57 % dari harga jual
GROSS PROFIT
Gross Profit Per Hari Rp. 174.500 – Rp. 100.000 = Rp. 74.500,-
Gross Profit Per Bulan (26 Hari) Rp. 1.937.000,-
BIAYA TETAP PER BULAN
Gaji Pegawai 1 Orang Rp. 500.000,-
Sewa Tempat Rp. 200.000,-
Total Rp. 700.000,-
NET PROFIT/bulan
Rp. 1.937.000, – Rp. 700.000 = Rp. 1.237.000,-

PENGEMBALIAN MODAL
Investasi Awal = Rp. 7.000.000,
Net Profit = Rp. 1.237.000,-
ROI = 6 Bulan

• Biaya Operational (gaji pegawai, bahan baku, distribusi, pemesanan dan penerimaan barang) sepenuhnya tanggung jawab Area Koordinator.
• Hasil penjualan sepenuhnya diperoleh Area Koordinator.
• Area Koordinator wajib membeli bahan baku dari Pusat.
• Area Koordinator berhak memasarkan Outlet Donat Bakar kepada Mitra di wilayah (kota) yang telah ditentukan dengan harga khusus.

Marketing Strategy
Mengapa kami yakin bahwa anda akan berhasil di bisnis ini, karena produk kami unik dengan citarasa dan kualitas yang tinggi. Sampai saat ini belum ada kompetitor sejenis dan pasar yang bisa digarap masih sangat luas. Ada lagi satu Peluang untuk Anda, yang sekaligus merupakan salah satu Strategi Marketing Donat Bakar adalah PMDM.

• LOKASI
Lokasi sangat penting !!! Lokasi yang bagus tidak harus mahal sewanya, tapi juga jangan semata-mata kita menyewa lokasi karena murah. Kami akan melakukan survey untuk memberikan pertimbangan lokasi yang anda pilih. Tidak terlalu menuntut lokasi yang strategis, jika kita memberikan Delivery Service.
• SDM (PEGAWAI)
Idealnya pegawai tinggal tidak jauh dari lokasi, maksimal 1 kali naik kendaraan umum.
Kerabat dekat atau yang di kenal.
Pria, amanah, pekerja keras, berpenampilan baik dan sopan.
Memiliki sikap yang baik dalam melayani (ramah) dan mudah bergaul.
Pendidikan min. SMP.
Usia minimal 17 tahun.
Bermimpi jadi pengusaha.

Jaringan komputer adalah sebuah sistem yang terdiri atas komputer dan perangkat jaringan lainnya yang bekerja bersama-sama untuk mencapai suatu tujuan yang sama. Tujuan dari jaringan komputer adalah:

* Membagi sumber daya: contohnya berbagi pemakaian printer, CPU, memori, harddisk
* Komunikasi: contohnya surat elektronik, instant messaging, chatting
* Akses informasi: contohnya web browsing

Agar dapat mencapai tujuan yang sama, setiap bagian dari jaringan komputer meminta dan memberikan layanan (service). Pihak yang meminta layanan disebut klien (client) dan yang memberikan layanan disebut pelayan (server). Arsitektur ini disebut dengan sistem client-server, dan digunakan pada hampir seluruh aplikasi jaringan komputer.

Klasifikasi Berdasarkan skala :

* Personal Area Network (PAN)
* Campus Area Network (CAN)
* Local Area Network (LAN): suatu jaringan komputer yang menghubungkan suatu komputer dengan komputer lain dengan jarak yang terbatas.
* Metropolitant Area Network (MAN): prinsip sama dengan LAN, hanya saja jaraknya lebih luas, yaitu 10-50 km.
* Wide Area Network (WAN): jaraknya antar kota, negara, dan benua. ini sama dengan internet.
* Global Area Network (GAN)

Berdasarkan fungsi : Pada dasarnya setiap jaringan komputer ada yang berfungsi sebagai client dan juga server. Tetapi ada jaringan yang memiliki komputer yang khusus didedikasikan sebagai server sedangkan yang lain sebagai client. Ada juga yang tidak memiliki komputer yang khusus berfungsi sebagai server saja. Karena itu berdasarkan fungsinya maka ada dua jenis jaringan komputer:

* Client-server

Yaitu jaringan komputer dengan komputer yang didedikasikan khusus sebagai server. Sebuah service/layanan bisa diberikan oleh sebuah komputer atau lebih. Contohnya adalah sebuah domain seperti http://www.detik.com yang dilayani oleh banyak komputer web server. Atau bisa juga banyak service/layanan yang diberikan oleh satu komputer. Contohnya adalah server jtk.polban.ac.id yang merupakan satu komputer dengan multi service yaitu mail server, web server, file server, database server dan lainnya.

* Peer-to-peer

Yaitu jaringan komputer dimana setiap host dapat menjadi server dan juga menjadi client secara bersamaan. Contohnya dalam file sharing antar komputer di Jaringan Windows Network Neighbourhood ada 5 komputer (kita beri nama A,B,C,D dan E) yang memberi hak akses terhadap file yang dimilikinya. Pada satu saat A mengakses file share dari B bernama data_nilai.xls dan juga memberi akses file soal_uas.doc kepada C. Saat A mengakses file dari B maka A berfungsi sebagai client dan saat A memberi akses file kepada C maka A berfungsi sebagai server. Kedua fungsi itu dilakukan oleh A secara bersamaan maka jaringan seperti ini dinamakan peer to peer.

Berdasarkan topologi jaringan, jaringan komputer dapat dibedakan atas:

* Topologi bus
* Topologi bintang
* Topologi cincin
* Topologi mesh
* Topologi pohon
* Topologi linier

Berdasarkan kriterianya, jaringan komputer dibedakan menjadi 4 yaitu:

1. Berdasarkan distribusi sumber informasi/data

– Jaringan terpusat Jaringan ini terdiri dari komputer klient dan server yang mana komputer klient yang berfungsi sebagai perantara untuk mengakses sumber informasi/data yang berasal dari satu komputer server

– Jaringan terdistribusi Merupakan perpaduan beberapa jaringan terpusat sehingga terdapat beberapa komputer server yang saling berhubungan dengan klient membentuk sistem jaringan tertentu.

2. Berdasarkan jangkauan geografis dibedakan menjadi:

– Jaringan LAN merupakan jaringan yang menghubungkan 2 komputer atau lebih dalam cakupan seperti laboratorium, kantor, serta dalam 1 warnet.

– Jaringan MAN Merupakan jaringan yang mencakup satu kota besar beserta daerah setempat. Contohnya jaringan telepon lokal, sistem telepon seluler, serta jaringan relay beberapa ISP internet.

– Jaringan WAN Merupakan jaringan dengan cakupan seluruh dunia. Contohnya jaringan PT. Telkom, PT. Indosat, serta jaringan GSM Seluler seperti Satelindo, Telkomsel, dan masih banyak lagi.

3. Berdasarkan peranan dan hubungan tiap komputer dalam memproses data.

– Jaringan Client-Server Pada jaringan ini terdapat 1 atau beberapa komputer server dan komputer client. Komputer yang akan menjadi komputer server maupun menjadi komputer client dan diubah-ubah melalui software jaringan pada protokolnya. Komputer client sebagai perantara untuk dapat mengakses data pada komputer server sedangkan komputer server menyediakan informasi yang diperlukan oleh komputer client.

-Jaringan Peer-to-peer Pada jaringan ini tidak ada komputer client maupun komputer server karena semua komputer dapat melakukan pengiriman maupun penerimaan informasi sehingga semua komputer berfungsi sebagai client sekaligus sebagai server.

4. Berdasarkan media transmisi data

– Jaringan Berkabel (Wired Network) Pada jaringan ini, untuk menghubungkan satu komputer dengan komputer lain diperlukan penghubung berupa kabel jaringan. Kabel jaringan berfungsi dalam mengirim informasi dalam bentuk sinyal listrik antar komputer jaringan.

– Jaringan Nirkabel (Wireless Network) Merupakan jaringan dengan medium berupa gelombang elektromagnetik. Pada jaringan ini tidak diperlukan kabel untuk menghubungkan antar komputer karena menggunakan gelombang elektromagnetik yang akan mengirimkan sinyal informasi antar komputer jaringan.

Menanam Jamur Memetik Untung

Jamur dikenal sebagai bahan makanan nabati yang memiliki nilai gizi tinggi. Beberapa jenis jamur memiliki khasiat obat. Kandungan protein di dalam jamur berkisar antara 19-35%, lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan protein yang ada pada beras dan gandum.

Beberapa sentra jamur di Indonesia ada di Lembang, Cisarua, Solo, Wonosobo, Blitar, dan lain-lain. Diantara jamur konsumsi yang memiliki nilai bisnis tinggi serta luas penggunaannya adalah jamur tiram (shimeji, oyster, mushroom, abalone), jamur kuping (hiratake, lember, jew’s ear fungi, mouleh), dan jamur shiitake (hioko, donko, shiang-gu, Chinese black mushroom).

Jamur payung

Jamur ini disebut Jamur shiitake (Lentinus edodes) dalam bahasa Jepang,  Jamur hioko dalam bahasa Cina dan orang Indonesia sering menyebutnya dengan jamur jengkol. Jamur ini berwarna kuning kecokelatan dengan tudung berdiameter 3-10 cm. Dalam keadaan segar jamur ini sedikit kenyal, tetapi setelah kering menjadi liat. Harganya relatif mahal karena selain rasanya enak jamur ini juga berkhasiat mengobati penyakit kanker dan hepatitis B. Biasanya dijual dalam keadaan segar dan kering.

Jamur kuping (Auricularia polytrica)

Bentuknya mirip daun telinga alias kuping sehingga dinamakan jamur kuping. Teksturnya lunak dan lentur saat masih segar. Warna dan ukurannya bervariasi, tergantung jenisnya. Jamur kuping hitam (black jelly), berwarna agak kemerahan dan berukuran relatif lebar. Jamur kuping agar (white jelly), berwarna putih, ukurannya lebih kecil dan tipis. Lebih sering digunakan dalam masakan Cina.

Selain untuk ramuan makanan, jamur kuping juga digunakan untuk pengobatan misalnya untuk mengobati panas dalam dengan cara merendamnya di dalam air bersih semalaman kemudian air rendamannya diminum. Sebagai makanan olahan kini, jamur kuping sering juga dijumpai dalam bentuk semacam chips atau keripik di pasar-pasar swalayan.

Jamur Tiram (Oyster mushroom)

Jamur tiram memiliki warna tubuh bermacam-macam, diantaranya putih, kecoklat-cokelatan, kemerah-merahan, kekuning-kuningan, dan lain sebagainya tergantung warna tubuh buahnya.

Selain dapat disayur, jamur tiram dapat diolah menjadi keripik, atau kerupuk. Di Eropa dan Amerika, jamur tiram sering dikonsumsi langsung dijadikan semacam sayuran pembuat salad.

Dalam budidaya jamur ada beberapa hal yang harus diperhatikan:

1. Pemilihan lahan.

Pilih lahan yang memenuhi persyaratan: lahan relatif rata atau datar, ketinggian lokasi budidaya optimal, letak strategis ( kawasan aktif hortikultura, jauh dari kawasan pabrik, jauh dari pusat keramaian kota, jauh dari pencemaran pemukiman)

1. Pemilihan bibit unggul.

Pilih bibit unggul yang teruji baik yaitu perbandingan BER (Rasio Efisiensi Biologis) atau perbandingan berat hasil dengan berat substrat tanaman di atas rata-rata.

1. Perhitungkan kebutuhan lahan dan bangunan (harus memenuhi syarat dalam bentuk, ukuran, dan kondisi lingkungan).
2. Pertimbangkan ketersediaan bahan baku.
3. Pertimbangkan sumber daya manusia atau tenaga kerja yang memenuhi syarat.
4. Tentukan skala usaha yang disesuaikan dengan jumlah produksi.
5. Perinci kebutuhan peralatan sehingga mendukung kelancaran proses budidaya.
6. Rencanakan pembagian organisasi agar setiap kegiatan dapat dilaksanakan secara baik, efisien, dan memberikan hasil yang maksimal.

Berikut disajikan gambaran analisa ekonomi budidaya Jamur Shiitake:

Biaya Tetap = Rp. 7.700. 000

(Terdiri dari Sewa lahan seluas 2500m²; pembuatan bangunan pemeliharaan; pembuatan rak pemeliharaan; pembelian pompa air, selang plastic, emrat, thermometer ruangan dll; biaya tidak terduga).

Biaya Variabel = Rp. 37.950.000

(Terdiri dari pembelian 10.000 buah log/substrat tanaman siap pelihara; biaya panen dan pasca panen, biaya tenaga kerja selama 5 bulan, dan biaya tak terduga).

Total biaya = Rp. 7.700. 000 + Rp. 27.950.000 = Rp. 45.650.000

Pendapatan

Diasumsikan kegagalan 10% jadi dari 10.000 log / substrat tanaman yang berhasil adalah 9000 log/substrat tanaman.

1 log menghasilkan 400 gram jamur segar.

Harga jual jamur segar = Rp. 17.500/kg.

Jadi total pendapatan = 9000 log x 0,4 Kg x Rp. 17.500 = Rp. 63.000.000.

Keuntungan = Rp. 63.000.000- Rp. 45.650.000 = Rp.17.350.000.

Usaha atau budidaya jamur merupakan usaha yang cukup potensial dan memiliki jangkauan bisnis yang luas. Bagi Anda seorang pembudidaya jamur, sebenarnya ada beberapa peluang usaha yang dapat Anda raih sekaligus selain dari  menjual jamur segarnya, yaitu menjual Bibit dan Baglog Semai, menjual produk olahan jamur, dan juga jasa (Pelatihan dan Konsultasi).

Sumber gambar: Jamur tiram http://www.indofamily.net/bisnis/images/stories/news/jmr.jp

 

 

 

Panorama Teluk Palu Nan Indah

Alam Indonesia memang indah bak surga untuk bagi para wisatawan yang ingin menikmati alam baik dari segi daratan maupun lautan. Tapi sayangnya banyak tempat pariwisata yang kurang di optimalkan sebagai tempat tujuan wisata baik untuk wisatawan domestic maupun wisatawan mancanegara. Salah satunya adalah teluk palu yang terletak di kota Palu, ibu kota Propinsi Sulawesi Tengah.

Potensi tersembunyi yang ada di Teluk Palu, belum banyak dimanfaatkan oleh pemerintah untuk memperbaiki segala fasilitas yang ada. Sampai dengan saat ini, banyak sampah-sampah yang masih bertebaran disepanjang pantai. Sehingga mengganggu keindahan alam yang ada di Teluk Palu.

Padahal lokasi ini bisa menjadi salah satu objek wisata yang sangat indah atau hanya sekedar menikmati pemandangan laut lepas yang membentang dari timur dan barat kota Palu. dari tempat ini juga tampak gunung-gunung menjulang menghadap ke pantai, selain indah tempat ini juga menjadi sumber kehidupan sebagian masyarakat yang masih menggantungkan hidupnya di laut.

Jika dilihat dari faktor alam, areal sepanjang pantai Talise itu, merupakan fenomena langka yang jarang ditemui di daerah-daerah lain. Deburan ombak di sore hari, terlihat indah, apalagi ketika matahari mulai tenggelam, menjadi salah satu anugerah tersendiri keindahannya yang telah diberikan Ilahi bagi masyarakat tanah Palu.

Sekarang, yang harus tetap dilakukan adalah, bagaimana bersama-sama menjaga keindahan alam dengan tetap menjaga kebersihan dan sekaligus menjaga semua fasilitas umum yang telah tersedia.

Diolah dari berbagai sumber

(Sumber gambar: http://bumi-nusantara.blogspot.com/2009/03/teluk-palu.html )

 

 

Burger Sehat ‘Oyster Mushroom Burger’

Jamur memang menjadi menu favorit bagi para vegetarian, dan salah satunya adalah jamur tiram. Jamur tiram terdiri dari beberapa jenis tergantung ukuran dan warna tudungnya. Jamur tiram putih (white oyster, Jamur tiram abu-abu, Jamur tiram cokelat (tedokihiratake atau abalon), Jamur tiram pink (pink oyster atau sakura shimeji) dan yang sering dikonsumsi adalah jamur tiram putih. Jamur jenis ini berbentuk bulat agak lonjong melengkung seperti cangkang tiram berwarna putih dan berdaging.

Rasanya lezat menyerupai daging membuatnya dapat dengan mudah diterima di lidah siapapun yang mencicipinya. Selain itu kandungan gizinyapun tinggi serta berkhasiat bagi kesehatan. Jamur Tiram adalah jenis jamur yang memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik meliputi protein, lemak, fosfor, zat besi, thiamin, riboflafin dan mengandung 18 macam asam amino yang dibutuhkan tubuh manusia, selain itu juga memiliki manfaat sebagai  anti kolesterol, anti oksidan, anti bakteri, anti virus, mempercepat penyembuhan luka, perbaikan sel darah merah, perawatan kulit, dll.

Dibanding dengan daging, jamur memang mempunyai kelebihan. Jika daging erat dengan masalah lemak atau kandungan kolesterol, jamur sebaliknya, bebas kolesterol serta kaya serat vitamin dan mineral. Karenanya, jamur dipercaya mampu mengobati berbagai penyakit.

Memang kini Jamur bukan hanya untuk konsumsi rumah tangga saja. Diversifikasi produk olahannya memiliki prospek pasar yang cukup bagus karena mampu meningkatkan nilai jualnya serta dapat memperluas pemasaran untuk menjaring lebih banyak konsumen. Di restoran, kafe, atau rumah makan, menu serba jamur kini semakin banyak ditemui, seperti sate jamur, jamur goreng tepung, sup jamur, pepes jamur, keripik jamur,bakwan jamur tiram ,mie ayam jamur tiram ,bakso jamur tiram, steak jamur, burger jamur dan lain-lain.

Burger adalah salah satu jenis makanan siap saji yang cukup digemari. Apakah Anda salah satu penggemarnya??Burger apa yang biasanya Anda nikmati??beef burger, fish burger mungkin itu sudah sering Anda coba, tapi kalau Oyster Mushroom Burger, pernahkan Anda coba? Bagaimana rasanya?Penasaran….Anda boleh mencoba membuatnya sendiri dan siapa tahu ini bisa menjadi salah satu sajian dalam menu resto atau cafe Anda.

Burger Jamur Tiram / Oyster Mushroom Burger.

Bahan:

• Jamur tiram putih.
• Daging cincang.
• Putih telur.
• Margarin.
• Irisan keju.
• Roti khusus burger
• daun selada.
• tomat, dan timun; diiris tipis-tipis.
• saos botolan

Bumbu:

• Bawang putih
• Bawang bombai
• Daun seledri
• Kecap manis
• Biji pala bubuk
• Minyak wijen
• Garam
• Merica bubuk

Cara membuat:

• Sangrai jamur tiram dan daging sampai airnya habis.
• Cincang bawang bombai dan bawang putih.
• Iris – iris daun seledri.
• Buat adonan burger jamur dengan mencampur jamur, daging dan semua bumbu hingga merata.
• Bentuk adonan menjadi bulat pipih, kira-kira setebal 3 mm dan diameter 3 cm.
• Celupkan ke dalam putih telur yang telah dikocok lepas.
• Goreng dengan margarine sampai kuning kecoklatan.
• Selipkan burger jamur ke dalam roti. Tambahkan daun selada, tomat, mayonnaise, dan irisan keju.

Sumber resep: Syammahfuz Chazali dalam Buku Usaha Jamur Tiram

Diolah dari berbagai sumber

Sumber gambar: http://www.bostonpizzavegas.com/images/pizza/mushroom_burger.jpg

 

 

 

Kiat Sukses Berbisnis Kolam Pemancingan Ikan

Apapun yang dikerjakan, bila ditekuni dengan baik dan benar tentu akan menuai hasil yang besar. Setidaknya, begitulah kiat bisnis yang dilakoni jika ingin jadi pengusaha sukses. Misalnya saja jika ingin menjadi pengusaha sukses bisnis pemancingan kolam ikan.

Bisnis pemancingan kolam ikan sekarang telah menjadi tren bagi semua kalangan, bukan saja untuk para penghoby memancing, tapi sekarang telah merambat untuk semua orang. Kenapa seperti itu? Iya karena memancing dikolam siapa saja bisa melakukannya.  Dengan memancing di kolam pancing, setiap orang akan dapat dengan mudah memancing ikan tanpa trik dan keahlian khusus, karena biasanya para pemilik kolam akan menyediakan ikannya dalam keadaan lapar sehingga mudah untuk dipancing. Jadi semua orang bisa memancing dengan tidak harus bersusah payah dan kepanasan untuk mendapatkan ikan.

Jika kita bisa melihat peluang dan prospeknya, bisnis kolam pemancingan bisa menjadi bisnis yang menggiurkan dan dapat menghasilkan keuntungan yang cukup lumayan. Pengelolaan bisnis kolam pemancingan ini relatif cukup mudah dan persaingannya tidak terlalu ramai. Kolam pemancingan banyak sekali penggemarnya mulai saja dari penggemar mancing, keluarga yang butuh rekreasi, anak-anak muda, orang yang senang hobi memancing dan banyak lagi kalangan lain yang meminatinya. Lantas apa yang harus dipersiapkan untuk memulai usaha ini??

Untuk memulai sebuah bisnis kolam pemancingan maka yang harus disiapkan adalah kita harus memliki tempat usaha yang cukup luas. Bisa saja kita bekerjasama dengan pemilik lahan dan menreapkan sistem sewa. Kalau bisa lokasi mudah dijangkau dan berada di tempat strategis untuk memudahkan konsumen melihat dan mendatangi tempat kita. Bisa saja kita membeli kolam jadi ataupun kalau tidak kita bisa membuat kolam terlebih dahulu. Setelah ada beberapa kolam maka kita bisa mengisi bibit ikan antara lain ikan mas, bawal, gurame, patin ataupun nila.

Jika kita ingin cepat memulai maka masukkan saja ikan yang besar sehingga dapat menarik minat konsumen.Untuk kelangsungan usaha maka kita memerlukan karyawan antara lain untuk penjaga dan bila kita menyatukan usaha tersebut dengan rumah makan maka tentunya kita perlu koki dan pelayan, Karena tidak mungkin kita menjalankan dan mengerjakan bisnis itu sendiri tanpa bantuan orang lain.

Tarif pembayaran di kolam pemancingan bisa dihitung dari berat ikan yang diperoleh saat memancing atau bisa juga tarif dihitung dengan tarif kolam harian. Misalnya jika menerapkan tarif hasil ikan yang diperoleh, Tombro per kilogram Rp 23.000, Nila Rp 21.000 dan Lele Rp 16.000 per kilogram. Dan jika menerapkan tariff kolam harian yaitu pemancing hanya bayar tiket berkisar Rp 15.000 – Rp 50.000 berapa pun banyaknya ikan yang dibawa.

Diolah dari berbagai sumber
(Sumber gambar:http://foto.detik.com/readfoto/2009/01/03/140348/1062464/157/2/)

 

 

Terbuka Lebar Peluang Ekspor dari Budidaya Belut

Penggunaan pestisida pada lahan pertanian yang berlebihan akan mempengaruhi ekosistem ikan yang ada disekitarnya, salah satunya adalah belut. Sehingga keberadaan belut di alam semakin terancam dikarenakan ketidak seimbangan kita dalam merawat alam.

Tetapi, kini tidak perlu khawatir, anda bisa memanfaatkan dengan membudidayakan belut sebagai peluang usaha sekaligus menjaga keseimbangan alam. Selain itu, keuntungan dalam berbisnis belut adalah besarnya permintaan pasar belut baik dari dalam negeri maupun dari luar negeri. Permintaan ekspor belut dari beberapa negara tujuan dapat dilihat ditabel di bawah ini :

… continue reading this entry.

pada saat pertama kali membuat blog pertama mah ribet and memusingkan soalnya udah mah nggak ngerti di tambah loading-Nya bgtZ”.

tapi kalo udah ngerti sih asyik juga,hehehe

masalahnya udah agak ngerti dikit, tp,,,, paz suruh membut isinya puzing mesti apa yang harus di simpen,